Известный ресторатор
Михаил Амаев открыл кошерный
ресторан Мисада (Misada) в торгово-развлекательном центре
"Афимолл-Сити", расположившемся в деловом квартале российской столицы
"Москва-Сити". Это заведение резко отличается от всего, к чему привык житель мегаполиса – от самого демократичного фаст-фуда до изысканных ресторанов высокой кухни и настоящего haute cuisine. Оно чтит традиции, раскрывая при этом новые вкусы кошерных продуктов.
Приходя в Мисаду, посетители попадают в уютную, почти семейную атмосферу. В меню ресторана присутствуют блюда ашкеназской, сефардской, средиземноморской, кавказской и ближневосточной кухни. Кондитеры делают на заказ торты и пирожные. Каждое изделие из теста, предлагаемое гостям, в своем роде уникально.
Меню весьма богато и разнообразно. Здесь подают хумус с тхиной, с шампиньонами, хумус "Им басар" (с соусом болоньезе). Из ашкеназской части меню достойного внимания заслуживают гефилте фиш, домашний холодец из телячьих ножек, борщ с говядиной. Выше всяких похвал кошерная котлета по-киевски и стейки – мраморный стейк из аргентинской говядины, стейк-рибай ангус.
Зал рассчитан на 150 человек. Заведение занимается организацией банкетов, семейных вечеринок, корпоративных мероприятий и других торжеств.